Terima kasih mbak Sri art kawanku yang pinter masak.. dia yg ajarin bikin mpek-mpek ini. Bahan-bahan 600 gram ikan tenggiri 2 sachet diabetasol 1 buah bawang bombai uk sedang 4 siung bawang putih 1 sdt penyedap jamur 1 sdt garam 1/2 sdt merica bubuk 1-2 ruas daun bawang daunnya saja 3 putih telur dingin Minyak untuk menggoreng 100 g tep […]
Barusan aku bikin pempek adaan pake vital wheat gluten, aku udah lama banget kepengen, tapi kebnyakan resep2 yang beredar itu pake tepung agar-agar, aku ga doyan karna teksturnya jadi berlendir n bikin geli aja pas dikunyah. Kuahnya biar item pake dark soy sauce dikit, n gula merahnya aku gantiin pakek […]
Akhirnya bisa juga bikin pempek adaan ala keto.. Hahaha.. Ya Allah enak banget ternyata… Lembuuut, gurih dan terasa bgt ikannya… Walaupun gak pake cuka seng penting sudah terobatilah makan pempeknya… Hahaha.. walaupun bentuknya tak seindah adaan aslinya resepnya asal campur aja… Hahahaha… daging giling ikan tenggiri 500gr, bawang merah 2 […]
PEMPEK ADAAN KETO resep catoer wijayanti Bahan 200 gram ikan giling 1 telur 2 sdm santan kental 1/2 bungkus agar2 plain daun bawang n selderi iris tipis 3 siung bawang putih, goreng lalu haluskan lada, garam sedikit air es cara buat : blender ikan, telur, santan, merica, bawang putih dan […]
Postingan yang ga jauh jauh dari makanan pavorit saya. Sebelumnya pernah share resep pempek sutra ketofy. Sekarang bikin pempek adaan ketofy yang ga kalah enak nya. Cekidot ya.. ini resepnya: Pempek adaan ketofy (semua fase) Bahan : 500 gr ikan giling (saya pakai ikan ekor kuning) 200 ml putih telur […]
Bismillah Empek2 Keto (kapal selam,lenjer n adaan) Bahan A : 50 g tepung keto 200 ml air 2 sdm garam 4 siung b putih (haluskan) 2 sdm minyak Bahan B : 1 kg ikan tenggiri yg sdh dihaluskan (sy biasa masukan freezer dulu) 200 ml air 2 telur,kocok lepas Bahan […]
Kangen sama pempek…??? Ini mudah d buat yaaaa Saya pakai perpaduan ikan tenggiri pasir mix ikan kakap super Rasanya lebih enaaaaak 🙂 Resep pempek bulat dan lenjer rebus Ikan giling kakap super 250 gr Ikan giling tenggiri pasir 250 gram Putih telur dr 3 butir telur Garam Bawang putih giling Merica […]