Klu mood lagi tinggi di dapur bs ampe 3 jam ..
Taraaaaa …..

Home made

Bakso Ayam
Bahan
300 gr ayam bagian dada (daging banyak) d potong 4 rebuus
6 siung bwg putih haluskan

3 batang daun salendri
1 sdt himsalt
10 siung bwg merah goreng
100 gr tepung keto
150 gr tepung kelapa
2 bgks agar swalow
air secukup nya
Santan 20 ml
2 sdm Ketumbar
Merica seujung sdt
Cuka makan 1 sdm
Telor 1 butir
Butter tuk olesan
Kecap seadanya (tropicalaslim)
Cabe secukupnya
Lidi/ tusuk sate

Cara buat :
Ayam di rebus dgn ber garam dan cuka makan sampai empuk, setelah masak dan empuk, d blender bersama saledri dan bawang merah sampai halus,

Setelah hakus Masukan ke wadah .. Tambahkan tepung kelapa dan tepung keto, ketumbar, Telor, garam, bwg goreng,merica, santan, agar agar dan air sedikit.

Aduk adonan, apabila kurang air tambahkan air sampai adonan serasa pas dan tdk lengket untuk di bulat bulatkan

Selanjutnya panaskan air untuk merebus adonan bakso yg sdh d bulat kan .. Dan di rebus sampai baksonya naik / ngapung ..

Sisihkan dan tiriskan .. Dan begitu seterusnya sampai adonan habis …
Selanjutnya siapkan lidi/ tusuk sate …pentolan bakso yg sdh siap di tusukkan ke lidi sate sesuai selera brapa biji satu lidinya

Siapkan panggangan .. Beri dan oleskan butter di panggangan dan baksonya d bakar, sambil di siapkan kecap plus cabe ( bagi yg mau pedas beras secukupnya ) untuk olesan bakso bakar .. Bakar sampai tingkat kematangan sesukanya (jgn sampai gosong 😁😁😅😋)

Sambil di balik balik baksonya terus diolasi adonan kecap dan cabe…

Jadi dehh
Slamat mencoba .. 😁😁😇

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/misna.rizal

Categories: Makanan Keto

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *