My bday cake today?

#blackforesketo

Blackforest cake keto

Bahan a

5 telur utuh
5 kuning telor
10 gram TBM/SP
50 gram erytritol
4 saset diabetasol
Sejumput vanili

Bahan b
60 gram tepung keto/almond
20 gram coklat bubuk

Bahan c
150 gram butter leleh
2 sdm rhum
1 sdt pasta coklat blackforest

Frosting
300 ml whipcream/heavy cream
30 gram erytritol
Kocok mengembang

Carbut
Kocok bahan a sampai kental berjejak speed tinggi (kurleb 15mnt), masukan bahan b, terakhir masukan butter leleh aduk balik.

Tuang ke dalam loyang bulat diameter 18cm sebanyak 2 loyang..(timbang rata) atau 1 loyang diameter 24cm.
Panggang selama 30mnt suhu 170c atau sesuai oven masing2..
Setelah dingin belah cake oles cream masukan kulkas..hias sesuai selera..
Happy baking guys?

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/asline.sanny


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *