Crustless Tuna and Mushrooms Quiche 
Rebake by Ame

Resep asli ngambil disini
https://www.lowcarbmaven.com/mushroom-quiche/

Bahan :
• 227gr jamur iris bisa pake yg putih atou yg coklat
• 4-5 sdm butter buat numis
• 1/4 cup b.merah or b.bombay cincang 
• 5 btr telur
• 1 1/4 cup heavy cream 
• 1/4 cup air (ndak pake)
• 113gr keju smoked gouda parut
• 1 sdm chives gunting
• 1/2sdt garam
• 1/4sdt merica hitam 
Tambahan untuk tuna > aku pake 2 tuna kaleng yg kecil (tuna in water)

Cara: 
1. Panasin oven 190c (aku pake 180c). Siapin piring pie semprot pake baking spray (aku olesin pake butter)
2. Panasin wajan, tumis jamur dgn 2sdm butter sampe masak, dinginkan
3. Panasin wajan lagi, masak b.merah or b.bombay cincang dgn 1sdm butter sampe lunak. Dinginkan
4. Panasin wajan lagi, tumis tuna pake sisa Butter sampai agak kering. Dinginkan.
5. Campur telur, heavy cream, air, garam dan merica di blender. Blender sampe tercampur rata dan berbusa.
6. Layer : sebar 1/3 keju di bagian bawah, tambahkan 1/2 bawang, 1/2 jamur dan 1/2 tuna diatasnya. Ulangi dgn sisanya. Tuang campuran telur pelan2 sampe semua tertutupi. �Tambahkan sisa keju diatasnya.
7. Panggang kurang lebih > 200C 20-30menit sampe atasnya kecoklatan. ( 180 > 40-50min)
8. Dinginkan sebelum disajikan.

Enjoy😋

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/ummefita


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *