Dah lama ya gak bagi bagi resep..silahkan yang mau buat atau mau simpan resepnya monggo?

Dari pada baper liat moon cake, akhirnya bikin dah lapsur kw ekonomis tapi rasa 10 12 lah sama mantan, kebetulan selai strawberrynya dah buat duluan..cuss

LAPIS SURABAYA EKONOMIS KETO

Bahan a
5 bh telor utuh uk @65-68gram
3 bh kuning telor
1 sdt sp
Sejumput garam (kalo butternya salt skip)
50 gram erythritol
4 saset diabetasol

Bahan b
70 gram Tepung keto
20 gram Tepung almond

Bahan c
150 gram Butter cair

Bahan d
1 sdm bubuk coklat+1sdt pasta coklat

Cara membuat

* Kocok bahan a speed tinggi sampai kental berjejak

* Masukan bahan b yg sudah diayak sedikit demi sedikit speed rendah

* Masukan bahan c aduk balik pakai spatula, campur jangan sampai ada yg mengendap di bawah nanti BANTET. Lalu saya tambahkan pasta rum bakar..kalo gak ada bisa pakai pasta vanila

* Timbang adonan bagi 3 sama rata, satu bagian masukan bahan D. Tuang ke loyang 20×10 cm yg sdh dioles minyak dan dilapis baking paper.

Kalo saya bagian kuning di tuang ke loyang uk 20x20cm, bagian coklat uk 20x10cm.
Panggang suhu 180 kurang lebih 25-30mnt sesuai oven masing2.

Setelah matang oles selai kelupas kulitnya yg bawah biar nempel lalu tumpuk.
(Saya punya pas oven atas kurang kering..pas dibalik nempel deh?)

Happy baking guys?

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/asline.sanny


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *