Bosan dengan roti tawar yg polos?
Yuk bikin yang motif leopard…
Supaya kekinian dan kita bs tunjukkan bahwa menu ketofy jg bisa cantik… 
?
#sambil menunggu adonan proofing, nonton tutorialnya dulu ya di youtube.. 
?#
#utk air hangat, memasukkannya sedikit² ya, bila sdh kalis bs di stop. Bila belum, silakan ditambah #
Leopard Bread Ketofy
Ala emak masterchef wannabe
Bahan² ;
200 gr tepung keto utk yg coklat
100 gr tepung keto utk yg putih
6 tetes sukralose (bagi 2 adonan)
3 btr kuning telur ( coklat 2, putih 1)
7 gr ragi instan ( bagi 2 adonan)
150 ml air hangat ( coklat 100 ml, putih 50 ml ). Bila blm kalis bisa ditambah sedikit sedikit
70 gr butter ( coklat 40, putih 30)
1 sdt garam
Coklat bubuk java, selera
Bahan siraman.. Santan kara
Cara membuatnya:
( tuk masing² adonan)
Campur semua bahan kering, kecuali garam, aduk rata.
Masukkan air hangat sedikit sedikit dan telur, aduk dan uleni sampai 1/2 kalis.
Masukkan mentega dan garam, uleni lagi sampai kalis dan elastis. Istirahatkan adonan sampai mengembang 2x lipat.
Adonan siap dibentuk. ( sesuai tutorial youtube) , lalu susun diloyang yang udah dioles butter dan biarkan mengembang 2x lipat…lalu siram santan instan…
Oven sampai matang.
Resep keto ini dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/bonis.pratiwi?hc_ref=ARTX7Bn2fanebQh8koPDI0szAC2aCmi93sBDI6Vx_lQbxM8mIlC7q2TPA-jivT9rXH8&fref=nf
0 Comments