Low Carbs Double Espresso Brownies 
for Caffeine booster…?

I love Coffee very much

FaseKonsol
FaseMaintenance

buat yang induksi di like aja biar gampang nanti kalau mau mencoba setelah lewat masa Induksinya…?

Brownies
3/4 cup Espresso (I made it from 32 gr Coffee Robusta/Arabica medium roasted espresso grind (6sachet Nescape Classic)
130 gr Almond Flour 
5 pcs Eggs medium
15 drops Gold Stevia 
1 tsp Cream of Tartar 
3 tbsp Dark Cocoa Powder 
1/3 tsp Himalayan Salt 
1 tsp Baking Powder 
75 gr Dark Chocolate (I used 80%)
100 gr Butter

Frosting
150 gr butter
1 double shot Espresso
3 drops Gold Stevia

Garnis
1.5 tbsp Butter 
25 gr Dark Chocolate

Serves for 16. 
Each serving has 6.02g of Carbs and 2.76 g of fiber. Total NET CARBS 3.26g.
Food energy: 225kcal
Total fat: 24.6g
Calories from fat: 221
Cholesterol: 78mg
Carbohydrate: 6.02g
Total dietary fiber: 2.76g
Protein: 4.51g

Langkah-langkah pembuatan:

#Brownies
Panaskan Oven 150 derajat Celcius 
Siapkan Espresso 2×16 gr untuk mendapatkan double shot Espresso
Pada wadah terpisah campurkan semua bahan kering. Tepung Almond, Baking Powder, Dark Cocoa powder, Cream of Tartar dan Diabetasol lalu aduk rata
Kocok Telur hingga mengembang lalu secara perlahan tuangkan Espresso yang sudah dinging kocok hingga tercampur rata
Panaskan Butter dan Dark Chocolate hingga meleleh pada micrawave atau pada wadah di atas air mendidih, aduk hingga tercampur rata
Tuangkan campuran tepung kering kedalam telur sambil terus di aduk hingga rata
Lalu Masukkan Butter Chocolate yang meleleh sambil terus di aduk rata
Tuangkan kedalam Baking Pan (saya gunakan diameter 18cm)
Masukkan ke dalam oven dan Panggang 25 hingga 30 menit, sampai matang di tengahnya 25 menit untuk brownies fudgy, 30 menit untuk brownies yang lebih kental. Angkat dan dinginkan sepenuhnya.

#Frosting
Lelehkan Butter 
Siapkan Espresso 1 double. Shot, dinginkan
Lalu tuangkan Espresso kedalam butter bersama Gold Stevia sambil diaduk hingga tercampur rata
Lalu tuangkan/lapisi pada bagian atas Brownies yang sudah dingin
Masukkan ke dalam lemari Es hingga kurang lebih 1 jam

#Garnis
panaskan butter dan Dark chocolate
Setelah 1 jam keluarkan Brownies dari lemari Es lalu hias dengan lelehan Dark Chocolate

Nikmatnya Sore hariku di tambah dengan 
secangkir Low Carbs Latte sluuurrrrrpppppp……..

Resep keto ini dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/ferry.alayn?hc_ref=ARSMMNiSiQjTUt2MVuALBCRlzHHNJpXfz_548PmbcF8QkBkT3rhjyYrrDNmmFWIfg-Y&fref=nf


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *