Yang kangen martabak telor monggo merapat 😄

Resep by kiki sakinah sihite

Recook by Erna Susanto 
Dengan sedikit tambahan sesuai stok bahan di rmh

Martabak Mesir Keto 
Bahan :

Daging giling 250(150 daging 100 grm sandung lamur keduanya di mix)
bawang bombay 1 diiris, 
garam, 
merica, 
bumbu kari 1 sdm 
daun bawang 2 batang diiris, 
telur bebek 3,
minyak kelapa
kulit tahu.

Caranya :

1. Tumis bumbu kari, sdh harum masukan irisan bombay. aduk, masukkan daging + garam + merica, aduk, masukkan air sedikit, aduk2 sampe daging matang, icip2, matikan api & dinginkan.

2. Kocok telur bebek + garam + irisan daun bawang masukkan tumisan daging.

3. Panaskan minyak di teflon besar, letakkan kulit tahu, tuang bahan isi, lipat, masak pake api kecil, balik, biarkan sampe kedua sisi matang.

Kuah :

Rebus air + 2 sdm kecap + 1 sachet diabetasol + 2 bawput geprek + garam, setelah mendidih masukkan 5-7 cabe rawit iris, matikan api, tambahkan 1 sdt cuka apel.
Note. Kecap manis tropikana

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/erna.susanto.79


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *