Choco Almond Chiffon Cupcake ala Stefanie

Hari ini if pendek

?
Ga sabar pengen ngemplok si coklat lembut ini wkwkw…

~Choco Almond Chiffon Cupcake~

Bahan A:
*4 butir kuning telur
*40ml yoghurt plan/whip cream /santan
*40ml VCO
*50 gr tepung almond
*1sdm coklat bubuk
*1sdt pasta coklat
*1/2 sdt baking soda

Bahan B:
*4 butir Putih Telur
*1/4 sdt garam Himalaya
*1/4 sdt Cream of Tar2 / 1sdt air lemon
*5 bks Stevia

Aduk bahan A menggunakan whisk, pisahkan.

Kocok bahan B menggunakan mixer dgn kecepatan tinggi hingga soft peak, campur ke bahan A sedikit demi sedikit. Aduk balik hingga rata. Masukkan kedalaman cup, tabur Topping sesuai selera, almond, cheese, atau choco chip. Oven pada suhu 180° sampai matang.

*Kalau blm matang jangan di angkat (nanti ga enak) ?