?Bakso AYAM KETO

Akhirnya jadi juga bakso keto ku… 
Buat refil siang nanti… 
Teksturnya kenyal belum dirasain sih tapi mmbel dipegangnya ga benyek, karena g pake tepung. Tepungnya sy ganti pake gelatin sapi. Resep saya contek dari mba Ritha grup Kf. Mohon maaf y mba… Resepnya saya bikin kilat aja tanpa diinepin hihihi….

Bahan

400 gr ayam fillet dicincang
50 gr kulit ayam dicincang 
50 gr lemak sapi diiris kecil2
4 siung baput digoreng
2 butir putih telur
1 sdt garam himlay
Sejumput lada bubuk
1/2 sdm gelatin bubuk halus

Cara :
1. Haluskan bawang putih, sisihkan
2. Campur semua bahan difood processor sampai halus. Lalu 
3. Didihkan air kemudian bulatkan adonan dgn kepalan, sampai habis masak sampai bakso ayam keto terapung, angkat dan masukkan kedalam air es.

Resep keto ini dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=gs&hc_ref=ARQhG4wY0Za0q0cq0S7vj711NVi8xC3lF1ibObwkSFZgpIzZYBJwoFtwLhIluQfMf-E&dti=119735115075073&hc_location=group


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *