Keto Cordon Bleu

Bahanbahan 
5-6 cordon bleu
450-500 gram ayam filet/ayam dicampur kulit kulitnya, blender
2 siung bawang putih, blender/ulek
2 sdm Italian seasoning
1 sdt himsalt bubuk
1/2 sdt lada bubuk
1 sdm paprika bubuk
1 telur
100 gram keju parut

Isian ???
125 gram keju mozzarella, iris tipis
secukupnya keju parut
1-2 lembar keju slice
3-5 sdm jamur yg sudah ditumis (optional)
2 sdm butter/minyak kelapa
Langkah 
15 menit

Potong potong kecil ayam, blender halus. Tuang ayam cincang di wadah, tuang bawang putih ulek, italian seasoning, himsalt dan lada, aduk pake tangan. Tuang telur dan paprika bubuk, aduk lagi. Tuang keju parut, aduk. Noted : tangan bisa dibungkus plastik yah, soalnya adonannya lengket.

Tutup plastik wrap, diamkan selama minimal 1 jam di kulkas.

Keluarkan adonan dari kulkas, ambil 2-3 sdm adonan, ratakan sampai tipis dan lebar berbentuk oval di atas piring (adonan sangat lengket yah jadi bantu dgn sendok), atur isian : jamur tumis (optional), mozza, keju slice or keju parut, sesuai selera, taburi lg dgn Italian seasoning, lipat adonan utk menutupi isian. Bisa dibantu jg dengan sendok untuk mengangkat adonan yg lengket. Panaskan butter di teflon, goreng cordon bleu dgn api kecil agar matang merata sampai berubah warna, balik. Angkat.

Sajikan di piring, potong potong sesuai selera. Kejunya lumer yah ?

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/ririe.pory?fref=gs&hc_ref=ARSAG-sg8AJc9FQStehqR6UnTcV3MYx_ud6lmmZp0TYTNhMN7B9TBvza_pMfFhNt8mU&dti=387794234902566&hc_location=group


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *