Ada yg kangen gak makan granola buat sarapan??

Ini buatnya kemaren.. enaaakkkk 😋😋😋 kayak granola beneran 👍 
Buat dicemilin juga enak 😁

LOW CARB GRANOLA CEREAL (PALEO, GLUTEN-FREE, SUGAR-FREE)

By Maya Krampf of WholesomeYum.com

Bahan : 
• 1 cup Almonds *
• 1 cup Hazelnuts
• 1 cup Pecans
• 1/3 cup Pumpkin seeds
• 1/3 cup Sunflower seeds
• 6 tbsp Erythritol (note dari aku, klo gak mau terlalu manis kurangin jadi 4sdm)
• 1/2 cup Golden flaxseed meal
• 1 putih telur yg besar
• 1/4 cup Butter (ukurnya pas masih beku ya baru dicairin)
• 1 tsp Vanilla extract

Cara : 
1. Panaskan oven 325f/162c. Siapkan loyang yg dialasi kertas baking

2. Masukkan almond dan hazelnut di food processor, pulse beberapa kali sampe kacangnya terpotong besar2

3. Masukkan pecans, pulse lagi sampe pecannya juga kepotong2 ( pecan ditambah terakhir karena lebih lembut drpd almond n hazelnut)

4. Tambahkan pumpkin seeds, sunflower seeds, erythritol, dan golden flaxseed meal. Pulse lagi sampe semua tercampur rata. Jangan over proses ya nanti jadi bubuk semua 😁

5. Masukin putih telor ke food processor. Aduk butter cair dan vanilla extract kemudian masukkan ke food processor 
( aku aduk2 dulu biar kecampur rata)

6. Pulse lagi sampe semua tercampur rata. Aduk pake spatula bila perlu. Pulse lagi beberapa kali sampe semuanya terlumuri dgn Butter dan putih telur. Terasa agak basah. (Gb 1)

7. Masukin keloyang yg sdh disiapkan tadi. Ratakan dan tekan2 biar padet. Oven selama 15-18 menit sampe sedikit coklat terutama bagian pinggirnya. (Gb 2-3)

8. Dingin kan sebelum di potong2. (Gb4)

Pas baru keluar oven granolanya memang lembek, nanti klo sdh dingin baru jadi lumayan krispy.

Selamat mencoba 😋

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/ummefita

Categories: Makanan Keto

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *