300 gr daging ikan/udang, haluskan
2 butir putih telur dingin (ukuran kecil saja)
2 sdm bubuk jelly tanpa rasa
15 gr daun seledri + daun bawang
2 sdm air
Garam
Merica
Minyak sayur

CARA
– blender daun seledri+daun bawang dengan 2 sdm air sampai halus, sisihkan
– campur daging ikan, putih telur, garam,merica, mixer kecepatan tinggi sampai kalis kenyal
– masukkan daun seledri yang telah halus dan bubuk jelly, aduk rata
– cetak di pan yang telah dioles minyak, ratakan tipiskan
– kukus dengan api sedang sekitar 15 menit
– biarkan dingin, keluarkan, gulung, iris tipis
– sajikan dengan pelengkap sesuai selera

SELAMAT MENCOBA

NOTE
* jika ingin lebih kenyal, gunakan ikan bulan/bandeng jantan
* bisa dibikin warna kuning : gunakan kunyit

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/sukma.tjandradewi.3?fref=gs&hc_ref=ARRHFusIQZVOTjOFzTagpMY3nv2Tr28nASiJFjxcQ1pOk9O9l9G4KdI-TFVC4wzSY04&dti=119735115075073&hc_location=group