Weekend tlah usai,waktunya masuk dapur lagi, yuk masak. 
Daging lulur dalam dikombinasi dengan rumput laut yang banyak mengandung mineral dan disajikan sebagai salad.Yummy

Salad Daging Rumput Laut

Bahan
200 gram Daging lulur dalam potong tipis tipis
Satu genggam rumput laut kering
1 buah tomat
2 sdm minyak bawang
1/2 sdt biji wijen
1 sdm taoge buang ekornya
Swdikit chili flakes buat taburan

Bumbu perendam daging
1 sdm Kecap ikan/kecap asin
1/2 sdm kecap jamur
Merica hitam
1 sdm minyak wijen

Dressing
1 buah lemon
1,5 sdm kecap ikan
1 buah sereh, ambil bagian dalam berwarna putih cincang
1 bawang putih cincang
2 sdm olive oil
1-2 sachet pemanis
1 cabe rawit ,cincang halus.

Cara membuat

Rendam rumput laut kering selama kurleb 10 menit atau sampai lunak dan mekar. Kemudian cuci peras dan tiriskan. Sobek sobek jadi kecil supaya mudah dimakan.

Rendam daging dalam bumbu perendam, selama min 1 jam

Panaskan wajan, beri 2 sdm minyak bawang, lalu tumis daging sampai matang.

Siapkan mangkok, masukkan daging tumis, rumput laut, taoge. Beri dressing, aduk sampai rata.
Taburi wijen dan chili flakes (cabe kasar kering)
Siap disajikan

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/rini.handayani.75286100?fref=gc&dti=387794234902566


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *