?SATE AYAM TAICHAN KETO ALA Teh Nita

Lagi booming ya sate taichan, saya mencoba utk bikin dgn bumbu ketofriendly. Rasanya enak, saya lebih suka kulitnya karena gurih2 yummie… Alhamdulillah GDP dan BB mulai bergerak mmbaik ternyata saya kurang banyak makan lemak maka skrg waktunya makan lemak krn g merasakan mual tp ketagihan… Tapi eits… Sy g bisa banyak2… Berhenti sebelum kenyang adalah trik terbaik utk saya yg lagi asyik makan sate ayam kulit dan lemak ayam

Bahan Bumbu Sate :
1/2 kg Dada ayam fillet potong kotak
1/2 kg kulit ayam berlemak potong2
1/2 sdt garam himlay
1 sdm kaldu bubuk ayam homemade
1 sendok makan Minyak lemak sapi

Bahan Sambal Sate :

10 biji Cabe rawit 
10 biji Cabe merah 
6 siung Bawang merah 
4 siung Bawang putih 
100 ml Air 
Garam himlay secukupnya
1 sachet gula diabetasol
Sejumput lada bubuk 
2 sdm Minyak lemak sapi untuk menumis

Cara Membuat Sate Taichan ala tehnita :

Lumuri dengan garam himlay, sedikit minyak lemak sapi dan kaldu ayam homemade. Diamkan selama 1/2 jam sampai bumbu meresap.Kemudian tusuk-tusuk ayam dengan tusukan sate lalu bakar sampai ayam berubah warna dan matang. Angkat, sisihkan.

Cara Membuat Sambal Sate Ala tehnita :

Haluskan semua bahan sambal. Kemudian tumis beri gula diabet, lada dan garam himlay dengan minyak lemak sapi Tumis sampai cabai matang tanda matang cabai sampai mengeluarkan minyak. Jika sambal terlalu kental beri air lalu didihkan sampai bahan matang.

Penyajian Sate Taichan Ayam ala tehnita :

Tata rapih sate di atas piring saji siram sambal lalu sajikan, sate Ayam taichan keto ala teh nita sudah siap.

Note : karena menggunakan minyak lemak sapi maka kalo mau menyajikan sate dan sambalnya sebaiknya dipanaslan dulu ya… Atau sajikan ketika masih hangat.

Resep keto ini dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *