Sie Reuboh (daging rebus / daging cuka) khas aceh

Bahan-bahan
1 Kg daging sapi
1/4 kg lemak daging
10-15 buah cabe merah
1/2 ons cabe rawit
Lada hitam 10 butir
10 buah cabe merah kering
Kunyit bubuk secukupnya
30 ml Cuka aceh (sesuai selera) / cuka aren
1 sdt Garam
2 siung bawang putih..
secukupnya Air matang.

Rendam daging yg sdg bersih dengan air perasan jeruk nipis/ lemon/ jeruk purut 3 bh selama 10 menit sampe meresap air asam ke dalam daging.
Setelah itu masukkan semua bumbu diatas dihaluskan semua dengan blander atau batu giling.
Tambahkan air 250ml..
Panaskan dan masak sampai daging empuk.

Resep keto ini dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/riffan.jonny?fref=gs&dti=119735115075073


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *