Bahan-bahan
1/2 kg dada ayam, cincang kasar
3 ekor udang kupas kulit, cincang halus
1 ikat sawi pakcoi
1 batang daun bawang, iris
1 buah tomat, iris kecil²
1 butir telur ayam
1 sdm minyak kelapa
bumbu:
1 siung bawang putih, geprek, cincang
2 siung bawang merah, iris
1 sdm saos tiram tropica
1 sdt kaldu jamur
secukupnya merica
Cara Membuat
- Langkah 1
Bola ayam:
campurkan ayam cincang dan udang cincang, tambahkan merica, kaldu jamur, telur, aduk rata. bentuk bulat, rebus hingga mengapung, angkat. - Langkah 2
Tuangkan minyak kelapa, tumis perbawangan hingga wangi - Langkah 3
Masukkan daun bawang, saus tiram, aduk. masukkan kaldu jamur dan merica secukupnya - Langkah 4
Matikan kompor. tuangkan di piring anti panas. siapkan kukusan - Langkah 5
Letakkan bola ayam di atasnya, kemudian sawi pakcoi - Langkah 6
Kukus hingga air mendidih
Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://cookpad.com/id/pengguna/37370376
0 Comments