Salam kenal?

Mau berbagi ide resep kue keto (Brownies Cokelat Souffle) nih, praktis & gampang banget cuma pake 2 bahan cokelat & telur?

Sebenarnya bisa pakai dark cokelat Lindt 85% tapi mahal & masih ada gulanya.
Jadi saya coba pakai Cocoa Powder yang gak ada kandungan gulanya sama sekali.

Pertama-tama campurkan bubuk cokelat dengan air panas. (Saya sekitar 3 sendok makan bubuk cokelat)
Tuang air panas sedikit demi sedikit aduk terus menerus sampai cokelat kental mirip seperti selai roti.

Kemudian siapkan 2/3 butir telur (tergantung besar loyang & banyaknya cokelat).
Pisahkan putih & kuning telur.

Kuning telur dicampur & diaduk ke dalam adonan cokelat yang sudah disiapkan tadi.

Putih telur dimixer hingga berbusa mengembang.
Campur perlahan sedikit demi sedikit hasil mixer putih telur ke dalam adonan cokelat tadi.

Aduk terus sampai merata tidak menggumpal.

Bisa tambahkan Diabetasol beberapa sachet.

Oles loyang dengan margarin.
Tuang adonan ke loyang bisa tambahkan parutan keju sesuai selera.

Panggang dioven selama 15-20 menit.
Saya pakai oven kampung gak ada ukuran suhunya pokonya api kompor sedang saja?
Cek kematangan dengan garpu.

Angkat & hidangkan?

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/kusumaherlina?fref=gs&hc_ref=ARTdijsWz–qDWiemkKnPeZI-4Ja97rmCMmdQvIw95bsKwTNJCb8DtzEP-3ecNICQyg&dti=387794234902566&hc_location=group


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *