– daging (ayam,sapi,udang,babi u. Non muslim)kurleb 250 gram
– telur ayam 5kuning 3 putih dikocok asal jgn terlalu lama asal tercampur aja
– daun bawang diiris halus
– air matang dingin
Cara membuat:
1. Daging dicincang kemudian tambahkan 1 sdt kecap asin,1 sdt m.wijen,sedikit merica
2. Letakkan daging cincang di dlm mangkuk anti panas
3. Kemudian kocok telur perlahan2 jgn sampai berbusa..kemudian masukkan air matang biasa kurleb 2 kali lipat ketinggian telurnya..tambhkan garam sesuai selera.aduk rata ..saring..
4.masukkan kocokan telur ke dlm daging cincang td..oya jgm lupa masukkan daun bawangnya..aduk lagi..trs dikukus deh kurleb 15-20 menit dgn api sedang..
5. Setelah matang taburkan bawang putih goreng dan ebi cincang di atasnya ..mmmm….hasilnya telurnya lembut spt puyo..rasa dgingnya juga jd enak..bun..nanti kalo ngebumbuin sesuai selera aja ya..kalo kurang asin silahkan tambahkan garam sesuai selera..Selamat mencoba bunda dan ayahanda semua…semangaatttt…salam lemak …
Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/irma.suryani.31392?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog
0 Comments