Cheese cake (ekonomis)?

Bahan-bahan:

– 125 gram keju parut
– 130 gram santen + air( biar agak encer)
– 40 gram butter unsalt
– 3 btr telur .pisah kuning nya.
– 20 gram tepung keto
– 15 gram keragenan
– garam sejumput
– 1sdt cream of tar tar
– 8 sct deabetasol

Langkahnya:

1. Loyang alasi kertas roti dan olesi butter

2. Tim keju parut,santan+air,butter sampai keju larut .angkat dr api biarkan agak dingin dulu.
3. Ayak tepung keto,keragenan diatas adonan keju aduk pakr whisk spe rata.
4. Masukkan kuning telur satu persatu aduk cepat spe rata.
5. Kocok putih telur.cream of tar tar.garam spe 1/2 kaku pake speed tinggi.kemudian masukkan deabetasol kocok terus smpe kaku .
6.Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan keju bertahap lalu aduk balik pake spatula pelan2.spe tercampur.
7.Tuang di dalam loyang 18 cm
8. Panggang sistem au bain marie kurleb 30 menit dg api sedang.
9.klo sdh matang biarkan dingin dulu dalam loyang baru dikeluarkan..

?????

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/tining.prasakti?hc_ref=ARR1sjLW8izYVmLCsEI9e2mPb_u4whODN2L3l3RaxZKnuYrPKHt3VTj_6tO97p-l6Eg&fref=nf


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *