Rasa coklat & keju mascarpone itu emang bikin damai yahh… #eeeaaa…?
Sok lah dicoba..
CHOCO CHEESE MASCARPONE CAKE
60 gr dcc 85%
4 butir telur
30 gr coklat bubuk java
40 gr tepung ketocake
40 gr tepung almond
80 gr butter lelehkan
50 ml whipping cream
250 gr keju mascarpone
8 tetes stevia drop
1 sdm vco
Carbut :
* Lelehkan dcc & 30 gr butter. Aduk² hingga tercampur rata. Dinginkan sebentar.
* Kocok telur sebentar saja hingga cukup mengembang. Tdk perlu sampai kental
* Masukkan mascarpone kocok hingga tercampur rata lalu masukkan sisa bahan ke dalam adonan. Aduk perlahan hingga rata.
* Masukkan ke loyang yg sudah dioles butter lalu panggang di oven selama 25 menit.
Jadi deh…utk hiasan or topping sesuai selera yahh.. gak usah juga udah endes pisan koq…?
0 Comments