Keto Cheese Pie ala Ben

gobrol seputar resep Keto Cheese Pie…

Keto Cheese Pie
Gak bisa makan pie susu?? Masih ada pie keju ???

Bahan-bahan:

Bahan kulit
2 butir telur
120 gr tepung kelapa
2 sdm tepung keto
2 tetes stevia
1 sch vanili
50 ml air

Bahan isi
1 butir telur utuh
4 kuning telur
500 gr cream cheese suhu ruang
5 sch diabetasol
2 sdm perasan lemon/jeruk nipis

Langkah
Kulit… Campur semua bahan kemudian diuleni sampai rata tercampur. (Cat.: Adonan tidak menjadi kalis seperti jika menggunakan terigu.)
Ratakan adonan kulit di cetakan pie. Kemudian panggang selama 5 menit (oven sudah dipanaskan sebelumnya).
Isi… Mixer telur, diabetasol & perasan jeruk nipis sampai rata tercampur.
Tuang bahan isi keatas kulit pie yang sudah dipanggang.
Panggang pie tersebut selama 20-25 menit.
Setelah dingin bisa disimpan di kulkas semalaman, lebih enak dingin2 ??