Masakan ini cocok banget buat yg memperhatikan asupan karbohidrat, krn ini zero karbo banget

Sebagai ibu rumah tangga kadang kita mmg hrs pinter2 dan puter otak utk menyajikan menu yg tdk itu2 saja tetapi bergizi.

Suami stiap hari menjalankan Intermitten Fasting, dan dietnya Keto, dan zoodle ini adalah salah 1 resep andalan saya. Buat kita org Indonesia yg suka gurih, mungkin agak “anyep” tp ini enak lho

Bahan-bahan:

2 buah Labu Zucchini (timun jepang)
1/2 buah wortel
200 gr spinach/ bayam
100 gr jamur shimeji coklat
4 batang daun bawang
1/2 buah bawang bombay (potong julienne/memanjang)
4 butir Bawang putih (cincang)
2 sdm kecap asin
2 sdm saus tiram
1 sdm minyak wijen
1 sdm penyedap rasa
secukupnya minyak goreng
Langkah:
– Pasrah memanjang Zucchini, wortel (saya pake 1/2 saja), cuci bersih bayam tiriskan, potong julienne bawang bombay, potong2 daun bawang kurleb 5cm (sendirikan gagangnya), cuci bersih jamur tiriskan.
– Panaskan minyak di wajan, masukkan bawang putih tumis sampai harum, tambahkan bawang bombay, tumis sampai layu kemudian tambahkan jamur, gagang daun bawang dan wortel, stlh wortel empuk masukkan bayam dan daun bawang, angkat dan sisihkan di wadah.
– Kenapa saya tdk memasaknya bersama2 krn timun jepang sangat mudah layu, apabila di masak bersama nanti wortelnya masih keras, timun jepangnya sdh terlalu lembek. Panaskan sedikit minyak di wajan, masukkan zucchini biarkan sampai empuk kemudian tambahkan tumisan sayuran tadi. Tambahkan kecap asin, saus tiram, penyedap rasa. koreksi rasanya tambahkan minyak wijen dan mie timun jepang yg sangat simple ini siap menjamu keluarga 🤗
Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://cookpad.com/id/pengguna/14532815

0 Comments

Leave a Reply

Avatar placeholder

Your email address will not be published.