LEMPER AYAM SHIRATAKI
semua fase

Iseng2 bikin lemper aah…walau mmg ga seperti aslinya tapi bisa mengobati rasa rindu akan lemper…hehehe.
Ini cara saya tidak cheating, berkreasi dirumah dengan senang hati. KF memang luar biasa Maa syaa Allaah…saya jadi semakin giat untuk menshare resep2 yang saya buat sendiri. Semoga teman2 di grup tdk bosan ya dengan postingan saya…?

Semoga Bermanfaat.

Bahan :
200 gr mie shirataki basah cuci dan tiriskan lalu potong2
100 gr ayam fillet
100 gr kulit ayam
1/4 sdt bubuk gelatin sapi 
1 sachet kara larutkan dgn 
50 ml Kaldu ayam 
1 lmbr daun salam
1 lmbr daun jeruk
1 btg sereh geprek
1 sachet gula diabetasol
Garam HS/krosok secukupnya
Minyak barco utk menumis

Bumbu halus :
3 siung bwg merah
1 siung bwg putih
1/3 sdt ketumbar
1/2 btr kemiri

Cara membuatnya :
1.cuci bersih ayam fillet dan kulit lalu rebus sampai empuk, angkat dan tiriskan lalu suir2 utk kulit potong kecil2.
2.tumis bumbu halus sampai harum masukkan salam dan daun jeruk aduk beri garam dan gula beri kaldu lalu masukkan ayamnya masak sampai semua tercampur rata dan air menyusut, sisihkan
3. Didihkan santan beserta gelatin sapi,beri garam, daun salam dan sereh masukkan mie shirataki lalu aduk2 masak sampai air menyusut
4. Siapkan wadah anti panas yang sdh diberi minyak,ambil sebagian mie shirataki lalu beri tumisan ayam laku tumpuk lagi dengan sisa mie Shirataki padatkan.
Lalu kukus selama 25 menit
5. Lemper mie Shiataki pun siap disajikan.

Resep keto ini dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/erwniter?fref=gs&dti=119735115075073&hc_location=group_dialog

Categories: Snack Keto

0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *