Senengnya klo punya temen baker yg gak pelit berbagi ilmu perbakingan berikut triks and tips ?
Thank you so much Asline Sanny ?
Jangan bosen yaaa di tanya2 ???
Marble Cake Keto (trial 1)
By Ame
Bahan 1
120gr tp almond
30gr tp keto
1sdt bp
Mix
Bahan 2
6-8sdm sweetener
1sdt sp
5telor utuh
3kutel
Mix
Bahan 3
150gr butter di cairin
1sdm perisa susu
Mix
Bahan 4
1sdm coklat bubuk
1sdm perisa mocca
1sdm air
Mix
Cara
⁃ Mix bahan 2 sampe putih berjejak
⁃ Masukkan bahan 1 sedikit2 aduk balik
⁃ Masukkan butter bertahap aduk balik
⁃ Ambil 1/3 adonan, mix bahan 4, aduk balik
– Tuang ke loyang adonan putih 3/4 , masukkan adonan coklat , puter2 pake sumpit , masukkan sisa adonan putih kemudian yg coklat, puter2 lagi pake sumpit.
⁃ Panasin oven. Panggang 160C – 180C , 30-40menit
(Karena trial tadi 180C 20menit belum kering dalamnya, turunin panas (takut gosong) 160C 20menit)
Note >
⁃ Keluar nya bagus mekar, sdh dingin tengahnya turun ?
⁃ pake loyang tulban supaya ndak turun ( saran Sanny )
⁃ Rasa dan texture > Really soft and moist ?
⁃ Overall, 80%sukses ?

Selamat mencoba ?
Ps : thank you Tari Segret for stopping by and the mugs + Harley tshirt + Vital Wheat Gluten nya ???
Hopefully suka ya sama kuenya ?
Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/ummefita?fref=gc&dti=387794234902566
0 Comments