Martabak Manis ala Ferry

Kalau sedang di rumah dan rada lega waktunya, ada aja makanan yang ke bayang…

Terlintas ehm martabak manis yang ada kacangnya dilapisi keju parut terus diguyur ‘susu’ kental manis….ehm enak kali ya

Mulailah dengan men ‘shimmer’ 2 kotak Coconut milk, sudah kental dicobain ehm dah mirip susu deh… 1 bahan siap

Lalu kacang tanah (70gr) disangrai kemudian di blender ‘pulse’ jadi nggak halus banget
Bahan ke 2 siap

Nah mulai dengan menyiapkan
Stuffed Pancake/Martabak/Matabbak/Mutabbak/Muttabaqnya 
Inget untuk Fase Consol and Maintenance

Ingredients.
Telor 2 butir,
Diabetasol 8sachet,
Tepung almond 200gr, 
soda kue 1sdt, 
cream of tartar 1sdt, 
garam 1sdt, 
butter 70gr (cairkan), 
Ragi instant 5gr dilarutkan di air suam-suam kuku 400ml

Topping
cheese cheddar 70gr, 
kacang tanah sangrai 70gr, coconut milk 1 kotak (shimmed – panaskan dengan api kecil hingga agak kental)

Panaskan Cetakan Martabak atau Teflon yang tebal untuk memanggang Adonan

Selanjutnya …
Nikmatnya sampai gigitan terakhir

Dan hari ini adalah 1 tahun saya mengikuti Keto Fastosis Lifestyle