Yang kangen martabak telor monggo merapat ?
Resep by kiki sakinah sihite
Recook by Erna Susanto
Dengan sedikit tambahan sesuai stok bahan di rmh
Martabak Mesir Keto
Bahan :
Daging giling 250(150 daging 100 grm sandung lamur keduanya di mix)
bawang bombay 1 diiris,
garam,
merica,
bumbu kari 1 sdm
daun bawang 2 batang diiris,
telur bebek 3,
minyak kelapa
kulit tahu.
Caranya :
1. Tumis bumbu kari, sdh harum masukan irisan bombay. aduk, masukkan daging + garam + merica, aduk, masukkan air sedikit, aduk2 sampe daging matang, icip2, matikan api & dinginkan.
2. Kocok telur bebek + garam + irisan daun bawang masukkan tumisan daging.
3. Panaskan minyak di teflon besar, letakkan kulit tahu, tuang bahan isi, lipat, masak pake api kecil, balik, biarkan sampe kedua sisi matang.
Kuah :
Rebus air + 2 sdm kecap + 1 sachet diabetasol + 2 bawput geprek + garam, setelah mendidih masukkan 5-7 cabe rawit iris, matikan api, tambahkan 1 sdt cuka apel.
Note. Kecap manis tropikana
Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/erna.susanto.79
0 Comments