Resep ini cocok untuk Anda yang sedang diet tepung, atau yang alergi gluten, dan kangen makan mie ayam.
Ide mienya berasal dari postingan mbak @BintiSae yang selalu penuh inovasi.
Mienya terbuat dari lobak yang diserut, dengan topping ayam jamur. Enak? Lumayan enak, lumayan buat obat kangen. Siapa bilang makanan sehat tidak bisa enak?
Cobain yuuk…
Bahan-bahan:
2 buahlobak
1 sdmgaram
1 ruas jarikunyit
Langkah:
– Kupas lobak, iris tipis memanjang / serut.
– Taburi garam. Remas-remas lalu cuci bersih.
– Didihkan air, beri parutan kunyit (ini optional ya, bisa skip kalau tidak mau mienya berwarna kuning). Masukkan lobak, rebus selama 2-3 menit, tiriskan.
– Beri topping dan bumbu sesuai selera. Aku pakai bumbu dan topping mie ayam.
– Bisa juga diberi topping bumbu bolognese seperti spaghetti.
0 Comments