Boleh sesekali untuk ngepost ini…. Amatiran untuk buat ini…. 👌👌👌😍😍😍

Resep Roti Dinner Rolls Keto
Recook Suci

Bahan :
160 gr Tepung Almond (almond flour)
110 gr Putih Telur (egg white)
25 gr Psyllium Husk
1/4 tsp Garam (Salt)
2 tsp Baking Powder
190 gr Air Panas (Boiled Water)
15 gr White Wine Vinegar (bisaganti white rice vinegar)
Kuning telur untuk olesan (egg yolk to brush on top)

Cara :
1. Panaskan oven 180°-200°C (pre heat oven)
2. Campur rata tepung almond, psyllium husk, garam dan baking powder (mixed well the almond flour, psyllium husk, salt and baking powder).
3. Kocok putih telur dan vinegar (beat egg yolk and vinegar)
4. Tuang kocokan telur ke adonan tepung lalu aduk rata (Pouring egg white to the mixed flour and mix well again).
5. Tuang air panas ke dalam adonan aduk sampai air meresap. (Pouring boiled water to the batter and mixed until the batter absorb the water completely)
6. Bagi adonan menjadi 10 bagian atau sesuai selera lalu dibentuk. Sebaiknya ditimbang dan dibagi rata dengan cara membagi setengah adonan dan terakhir bagi 5 adonan dan timbang lagi. Berat 1 adonan roti sekitar 50g (Divided the butter to be 10 portion or depends on your needs and formed it)
7. Oles bagian atas roti dengan kuning telur atau minyak kelapa tipis-tipis (brush with egg yolks)
8. Taburi adonan roti yang telah dibentuk dengan wijen lalu tekan-tekan sedikit agar menempel.
9. Panggang sekitar 40-50 menit atau sampai matang tergantung oven masing-masing (baked for about 40-50 minutes or until golden brown)

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/wulanAgusW?fref=gc&dti=387794234902566

Categories: Snack Keto

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *