Roti Sobek Keto ala Irma

” Roti Sobek Keto ” superr softt aku baru pertama kali bikin perpaduan antara tepung keto & tepung almond dan hasilnya enakk bgttt bgtttt makan nya gk cukup 1

” Roti Sobek Keto ”

– 400 gr tepung keto
-150 gr tepung almond
– 300 ml whipecream
– 8 gr Fermipan
– 2 sachet diabetasol
– 70 gr butter
– 2 butir telur
– 1 sdm himsalt
– 1 sdm oliveoil
– 150 gr darkchocolate
– 70 gr keju parut

Cara membuat :

– campurkan whipecream , diabetasol & fermipan ke dalam 1 gelas aduk rata dan diamkan selama 9 menit hingga fermipan tersebut berbuih dan mngembang

– setelah berbuih tuangkan campuran whipecream & fermipan tersebut ke dalam wadah & tambahkan 2 kocokan telur aduk rata lalu masukan tepung keto dan tepung almond dan terakhir tambahkan himsalt , setelah itu uleni hingga kalis dan merata setelah merata pindah kan ke wadah yg sudah diolesi olive oil tutupin adonan dg kain selama 45 menit hingga adonan berubah mnjadi 2 x lipat

– setelah adonan mngembang pukul2 dan uleni lgi sampai udara di dalam adonan keluar setelah itu bentuk sesuai selera beri isian darkchocolate / keju lalu diamkan lagi selama 20 menit sambil di tutupi kain , setelah 20 menit langsung oven dg suhu 180 selama 20 menit dg api atas bawah

– setelah di keluarkan dri oven olesin dg butter dan siap disajikan ?