“Sapi Lada Hitam Keto” edisi kangen makan sapi lada hitam di resto tapi gk bisa karena bumbu mereka mengandung gula, alhasil mikir keras untuk bikin sapi lada hitam tanpa saus marinade lada hitam yg ada di supermerket tapi tetap enak ???

“Sapi Lada Hitam Keto”

– 300 gr daging khas dalam iris tipis 
– 2 sdm butter
– 2 sdm minyak wijen
– 2 sdm kecap tropicanaslim
– 1 sdm air asam jawa
– 1 sachet diabetasol
– 1 sdm himsalt
– 1 sdt royco sapi
– 1 sdm IH
– 1 sdm tepung keto
– 2 sdm lada hitam bubuk
– 1 sdm pala bubuk
– 1 buah bombay
– 5 buah bwng putih
– 1 buah paprika hijau
– 5 buah cabai hijau
– 300 ml air putih

Cara Membuat :

Tahap 1 memarinade daging :

– Campurkan daging , minyak wijen , kecap tropicanaslim ,lada hitam bubuk , pala bubuk ,royco sapi ,himsalt , IH , air asam jawa ,diabetasol kedalam 1 wadah aduk secara merata dan diamkan di kulkas selama 3 jam

Tahap 2

– Panaskan butter tumis bawang putih & bombay yg sudah di cincang halus hingga warna kecoklatan lalu masukan merinade daging yg sudah didiamkan di kulkas selama 3 jam tumis dg api kecil aduk merata tambahkan air putih tunggu hingga daging empuk , lalu masukan larutan tepung keto yg dicampurkan 1 sdm air gunanya untuk mengentalkan kuah ,terakhir masukan paprika & cabai hijau yg sudh di iris tunggu 5 menit jgn lupa cek rasa ya kalau ada yg kurang bisa ditambahkan ,selesai deh … siap disajikan & selamat mencoba ?

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/irma.yulistian.1?fref=gs&dti=119735115075073


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *