Lagi pengin baking2 yg ketofy buat refill bbrp hari.. Liat bahan2 di kulkas, alhamdulillah bisa bikin “Shirataki beef cheese schotel” nyontek dari resep2 schotel ketofy yg bertebaran di grup ini… Wanginya masya Allah, perpaduan antara oregano, tumisan shirataki beef-nya dan keju…

Resep Shirataki Beef Cheese Schotel ala saiah:

Bahan A:
1. Mie shirataki 1 bungkus ~ bisa juga pakai konyaku 1/2 blok dicincang kecil2 dan direbus sekitar 5 menit lalu tiriskan
2. Daging sapi giling 150gr
3. Bawang putih 5 siung, diiris2
4. Bawang bombay 1/4 siung (induksi skip ya) 5. Telur 1 butir diorak-arik
6. Santan klatu 1/2 bungkus kecil yg 70ml
7. Sosis ketofy sesuai selera, saya pakai 2 pcs, dipotong bundar2
8. Lada bubuk secukupnya
9. Garam krosok secukupnya

Bahan B:
1. Keju cheddar & mozarella sesuai selera
2. Telur 3 butir
3. Whipped cream 100 ml
4. Bubuk oregano secukupnya
5. Smoke beef ketofy sesuai selera, saya pake 2 lembar, dipotong2

Cara membuat:
1. Tumis bawang putih & bombay sampai harum
2. Masukkan shirataki yg sdh ditiriskan, lalu berturut2 masukkan daging giling, telur orak-arik dan beri lada bubuk, garam dan santannya.
3. Cek rasa.. Jika sdh oke, angkat sisihkan.
4. Di tempat terpisah, kocok 3 butir telur, sisa santan bahan A, whipped cream dan oregano.
5. Susun di tempat alufoil smoke beef yg sdh dipotong2, keju cheddar, mozarella lalu masukkan tumisan yg sudah matang tadi dan siram dg bahan no. 4 (kocokan telur, whipped cream & oregano), tutup dg keju cheddar slice, beri tengahnya irisan mozarella lagi…
6. Panggang di oven sekitar 30-40 menit, atau sampai kuning keemasan..
7. Angkat, siap disajikan.

 — bersemangat .

Dipersembahkan oleh : https://www.facebook.com/eva.mauritha?hc_ref=ARQk5Lf3JlhicKxXCq7oPeXp2CrvKi8ckbyBMV7qAvFc2sB_fvbzjHK2iLwu5kbFUgM&fref=nf


0 Comments

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *