by tehNita
#faseinduksi
#fasekonsolidasi
#fasemaintenance
Bahan-bahan :
3 btr kuning telur
1 butir putih telur
Garam HS secukupnya
1,5 potong Sosis sunny gold goreng sebentar
1 sdm sambal goreng
Minyak barco
Cara membuatnya :
Kocok lepas telur beri garam dan sambal, sisihkan.
Siapkan wajan teflon sy pakai HC jadi enak lebar permukaannya, beri minyak sedikit lalu tuang 1/3 bagian kocokan telur biar lebar lalu taruh sosi sunnygoldnya dipinggir dadar telur kmdn gulung dgn menggunakan 2 sutil perlahan ya biar ga pecah nah jika sdh sampai diujung dadar telor digeser agak ketengah dan tuang sisa kocokan telurnya biarkan agak matang, lalu sambung dengan menggulung biarkan agak padat ditekan2 beri minyak barco agak banyak supaya kulit telur dadar gulungnya mengering kuning keemasan setelah itu angkat dan sajikan dengan saos sambal Homemade tehnita.
Selamat mencoba.
0 Comments