Coffee Cheese Pie ala ‎AtikMaya

NO BAKE COFFEE CHEESE PIE

Enak ini dimakan dingin²…?

RESEP
? Bahan Pie Crust
70 gram butter (suhu ruang)
35 gram tepung almond
35 gram tepung kelapa
25 gram java dark choco powder
3 sdt lakanto
Sejumput garam
? Bahan Coffee Cheese
3/4 cup nescafe classic yg sudah di seduh
1 sdt gelatine atau agar swallow plain
3 sdt lakanto / 3 tetes stevia drop
250 gram cream cheese
200 ml Whiping cream
2 sdt kopi instant (nescafe) larutkan dengan sedikit air
1 sdt coffee essens (optional)
1 sdm vanilla cair

CARBUT :
? Campur semua bahan pie crust, kemudian padatkan (tekan2) di loyang bongkar pasang
? Rebus kopi, lakanto & agar swallow. Biarkan sampai uap hilang.
? Masukkan cream cheese, mixer
? Masukkan whip cream, mixer
? Masukkan nescafe yg sudah dilarutkan, coffee essens, vanilla cair, mixer sampai tercampur rata
? Masukkan adonan cream cheese diatas adonan pie crust.
? Kasih topping sesuai selera
? Masukkan kulkas, nikmati saat dingin … yummyyy..??