Masih ketoĀ²an nih hihi…support mas bojo untuk diet agar lebih ramping dan sehat šŸ˜˜

Bahan-bahan

Isi :
100 grudang kupas, cincang halus
250 grayam fillet bagian paha
1 butirtelur
3 buahbawang putih
1 ruas jarijahe
1 sdtgaram
1 sdtlada bubuk
1 sdtkaldu bubuk
1 sdtminyak wijen
1 sdtsaus tiram

Bahan Kulit :
2-3 butirtelur
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu bubuk

Langkah

  1. Kupas kulit dan cincang udangnya. Tempatkan di baskom.
    Kenapa dicincang, kenapa ga dichopping sekalian bareng ayam? Karena bertujuan agar tekstur udangnya masih ada. Mau dichopping sekalian bareng ayam juga gpp sih hehe…

    Dimsum Keto langkah memasak 1 fotoDimsum Keto langkah memasak 1 foto
  2. Chopping ayam dan bahan lainnya hingga halus.

    Dimsum Keto langkah memasak 2 fotoDimsum Keto langkah memasak 2 fotoDimsum Keto langkah memasak 2 foto
  3. Tempatkan ayam ke dalam baskom berisi udang cincang. Tambahkan minyak wijen dan saus tiram. Aduk rata.

    Dimsum Keto langkah memasak 3 fotoDimsum Keto langkah memasak 3 fotoDimsum Keto langkah memasak 3 foto
  4. Buat kulitnya:
    Kocok lepas telur beserta garam dan kaldu bubuk. Lalu buat dadar di teflon setipis mungkin (aku pake wajan walik yg biasa untuk bikin kulit risol/lumpia/darlung).Ā 

    Nantinya bulatan dadaran ini akan digunting menjadi 2 untuk bungkus dimsumnya.

    Ā 

    Untuk kulit dimsum bisa juga menggunakan:
    – nori (rumput laut)
    – kembang tahu (yg kering itu loh, yg biasa untuk bikin sop)

    Dimsum Keto langkah memasak 4 fotoDimsum Keto langkah memasak 4 fotoDimsum Keto langkah memasak 4 foto
  5. Oles tipis cetakan kue talam dengan minyak sayur.
    Tempatkan kulit di dasar cetakan lalu isi dengan dimsum. Rapatkan atasnya.

    Dimsum Keto langkah memasak 5 fotoDimsum Keto langkah memasak 5 fotoDimsum Keto langkah memasak 5 foto
  6. Kukus sekitar 30 menit atau hingga matang.

    Dimsum Keto langkah memasak 6 fotoDimsum Keto langkah memasak 6 fotoDimsum Keto langkah memasak 6 foto

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://cookpad.com/id/pengguna/15303975


0 Comments

Leave a Reply

Avatar placeholder

Your email address will not be published.