Keto Buns / Gluten Free

Bahan-bahan

200 gram Tepung Keto Bread
2 Kuning Telur
1 sdt Ragi Roti (me; Fermipan)
200 ml Air Dingin
2 sdm Whipe Cream
6 gram Butter Dingin

✅ Bahan Olesan
1 Kuning Telur —> kocok lepas

Cara Membuat

  1. Langkah 1

    Persiapkan bahan² yang akan digunakan

    488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 1 foto
  2. Langkah 2

    Campur jadi satu tepung, fermipan, kuning telur dan Air. Mixer hingga setengah kalis.

    488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 2 foto488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 2 foto488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 2 foto
  3. Langkah 3

    Masukkan whipe Cream dan mentega dingin, mixer lagi hingga kalis.

    488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 3 foto488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 3 foto488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 3 foto
  4. Langkah 4

    Istirahatkan adonan selama sekitar 30 menit, tutup dengan serbet.

    488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 4 foto488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 4 foto
  5. Langkah 5

    Timbang masing² adonan 50 gr. Bulatkan adonan dgn cara di genggam (longgat) lalu adonan diputar² hingga bulat. Istirahatkan adonan selama ± 1 jam

    488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 5 foto488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 5 foto488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 5 foto
  6. Langkah 6

    Olesi permukaan roti dengan kuning telur. Taburi atasnya dengan wijen.

    488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 6 foto488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 6 foto488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 6 foto
  7. Langkah 7

    Oven dengan Suhu 180⁰ C selama ± 20 menit. Setelang matang, keluarkan roti dari oven.

    488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 7 foto488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 7 foto
  8. Langkah 8

    Keto bun siap disajikan. Keto bun ini bisa disajikan sebagai roti burger, diberi olesan coklat dan selai yg keto friendly (link terlampir) atau polosan aja dinikmati dengan secangkir kopi juga nikmat sekali…🍔☕

    488. Keto Buns / Gluten Free langkah memasak 8 foto

    Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://cookpad.com/id/pengguna/7567172


0 Comments

Leave a Reply

Avatar placeholder

Your email address will not be published.