Keto Quiche Lorraine

Bahan crust
210 gr tepung almond
70 gr tepung kelapa
2 butir telur
1/2 sdt bubuk bawang putih
4 sdm mentega/ minyak kelapa
1/2 sdt garam
1 tsp rosemary 

Campur semua bahan, cover cetakan dgn bahan crust tadi.

Isian:
360 whipping cream
6 telur
1/2 sdt garam
1/2 sdt bubuk lada hitam
170 gr keju parut
2 sdm bawang bombay
Additional:
Basil atau bayam atau brokoli
Irisan smoked beef

Carbut:

Cetak kulitnya di loyang ukuran 20 cm. Boleh dipanggang dulu, boleh tidak.
Tabur keju, sebagian, di dasar kulitnya.
Campur sisa isian lalu masukan ke cetakan kulit tadi, lalu taburi dengan sisa keju.
Panggang 30 menit dengan suhu 180C.

Klo mau ukuran kecil, bisa pake loyang quiche ukuran diameter 9.5cm, bisa jadi 8 pieces.

Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://www.facebook.com/comboverbarber?fref=gs&dti=387794234902566


Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *