Rolade/chicken roll keto ala Non Vevey

Bikin snack yuukk. Buat ngemil keto warrior, atau buat refill juga oke kok. Aku lg kangen gorengan jd makannya pake cengek

400 grfillet paha ayam

2 butirtelur

1,5 sdmgaram krosok

1 sdttotole

1/2 sdtladaku

Bahan kulit

4 butirtelur

Buat kulitnya dulu. Telur dikocok. Kemudian di dadar tipis2
Sekarang untuk isiannya, giling ayam (saya pakai chopper) kemudian setelah di giling tambahkan telur, garam, totole dan merica bubuk. Giling kembali sekitar 1/2 menit. Tes rasa, kalau saya tes nya di goreng sedikit adonannya
Diatas kulitnya, tata isiannya, jangan terlalu tebal nanti sobek kulitnya. Kemudian mau diberi keju slice juga boleh
Gulung dengan hati2, sisinya dilipat kedalam. Setelah di gulung bungkus dengan alufoil atau daun pisang, saya kebetulan ga ada jadi saya bungkus plastik aja
Panaskan kukusan selagi menggulung rolade, jadi siap digulung tinggal dimasukkan ke kukusan, kukus selama 15 menit. Kemudian angkat dan dinginkan
Potong2 rolade kemudian goreng. Karena saya lagi kangen sama gorengan, maka saya goreng adonan sisa tanpa kulit dan dimakan pake cabe rawit