Bismillah…❤
Labu parang (labu kuning) favorite di rumah. Dikukus aja trus dimakan dengan lauk pauk enak banget. Apalagi diolah menjadi berbagai olahan.
Bahan-bahan
- 175 gram Tepung Keto / Ketobetic Bread Flour
- 175 gram Labu Parang/pumskin
- 1 butir Kuning Telur
- 4 gram Ragi Kue (Fermifan)
- 2 sdm sweteneer /sesuai selera
- Sejumput Garam
- 50 gram Wipping Cream /Santan Instan
- 50 gram Butter Dingin
???? Bahan Olesan
- 1 butir Kuning Telur
- Whipping Cream
???? Bahan Taburan
- Wijen / Keju / Coklat Parut
Cara Membuat
-
Langkah 1
Persiapkan bahan² yang akan digunakan
-
Langkah 2
Kupas lalu cuci labu parang.
Kukus hingga matang, hancurkan demgan garpu. Biarkan dingin -
Langkah 3
Campur tepung keto, labu parang, kuning telur, fermipan, sweetener, himsalt, mix rata dan uleni menggunakan tangan atau mixer.
-
Langkah 4
Tambahkan whipping cream dan butter. Lanjutkan ulenin sampe kalis
-
Langkah 5
Bentuk dan bisa kasih isian sesuai selera. Diamkan sampai mengembang 2x
-
Langkah 6
Campur bahan olesan dan olesin adonan pakai kuas. Taburin dgn bahan taburan.
-
Langkah 7
Panaskan oven terlebih dahulu. Oven dgn suhu 170⁰C selama 12 menit.
Resep keto ini dipersembahkan oleh: https://cookpad.com/id/pengguna/7567172
0 Comments